Centro de Medicina estética en Mallorca

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¿Es el azúcar el gran enemigo de una alimentación equilibrada?

Azúcar y dieta proteica

El movimiento “real fooding” y su lucha contra los ultraprocesados; las dietas de pérdida de peso y su búsqueda del equilibrio nutricional; las pautas de alimentación establecidas para determinadas enfermedades… En estas y otras circunstancias, el azúcar se ha convertido en el gran enemigo a combatir, en la “droga” del siglo XXI.

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Legumbres como fuente alternativa de proteínas

Dieta y nutrición

Al hablar de las proteínas y de su importancia en la dieta y nutrición de la población, la mayor parte de las personas piensan en los alimentos de origen animal y, en concreto, en todos los tipos de carnes: pollo, ternera, cerdo, pescado, conejo… Sin embargo, existen otros productos con un alto contenido de este este macronutriente que proceden directamente de los campos de cultivo. Entre ellos, las legumbres alcanzan el papel protagonista y se convierten en una de las alternativas favoritas de todos aquellos que eligen abandonar para siempre las dietas basadas en productos de origen animal.

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Propósito para 2020: Dieta proteica

Dieta proteica

Con el comienzo del nuevo año, son muchas las personas que se proponen llevar a cabo toda clase de propósitos y buenas intenciones. Muchos de ellos tienen que ver con la actividad física o con implementar una alimentación más sana. Desde Palmamédica queremos aprovechar estas líneas para hablaros de la dieta proteica (o proteinada), una de las alternativas que te ofrecemos desde nuestra clínica.

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Los beneficios de la dieta mediterránea (IV)

Frutos secos, miel y aceitunas Los frutos secos, como pasas, higos, dátiles, nueces, etc. Son un excelente alimento a cualquier edad. La fruta seca ha sido siempre un complemento fundamental en la alimentación mediterránea, fuente importante de proteínas, grasas saludables, azúcares, fibra, sales minerales y vitaminas. La miel es el producto edulcorado natural elaborado por … leer más

Los beneficios de la dieta mediterránea (III)

Pan, arroz y pastas alimenticias en la dieta mediterránea La dieta mediterránea, basada en la trilogía del olivo, el trigo y a viña, tiene en los cereales uno de los alimentos que más ha influido en su cultura. El pan es la manera más habitual de consumir cereales, aunque hay que destacar que el integral … leer más

Los beneficios de la dieta mediterránea (II)

El pescado en la dieta mediterránea En la Dieta Mediterránea el consumo de pescado supera a la carne. Las proteínas de los pescados son de excelente calidad, se consideran proteínas de alto valor biológico. Contienen todos los aminoácidos esenciales que el organismo necesita en cantidad y proporción adecuadas. La composición nutricional del pescado es similar … leer más

Los beneficios de la dieta mediterránea (I)

Dieta mediterránea. Estadísticas llevadas a cabo en los últimos años, han puesto de manifiesto que los países bañados por el Mediterráneo tienen una menor incidencia de infartos de miocardio. También un menor tasa de mortalidad por cáncer. Ante estos importantes datos los investigadores buscaron las posibles causas y descubrieron que la dieta tiene un papel … leer más

Propiedades de las Vitaminas del Complejo B

Las vitaminas del complejo B son hidrosolubles, lo cual significa que el cuerpo no las puede almacenar, por lo tanto, estas deben ser repuestas a diario. Las vitaminas B son esenciales para el crecimiento y ayudan al cuerpo a descomponer y utilizar los alimentos, lo cual se denomina metabolismo. Las vitaminas del complejo B son … leer más

La vitamina C (Ácido Ascórbico)

La vitamina C un potente antioxidante fundamental para evitar el envejecimiento prematuro de la piel. La vitamina C interviene en múltiples reacciones metabólicas. Es una vitamina hidrosoluble por lo que no se almacena y su exceso es excretado por orina. Actúa como antioxidante, por lo que es vital para evitar el envejecimiento prematuro y proteger … leer más

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